Croquettes Jo Sea

Jo Sea

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  • Croquettes aux crevettes

Croquettes aux crevettes

Nos croquettes de crevettes maison sont préparées à la main et surtout avec beaucoup d'amour à Zeebrugge. Vous pouvez goûter la qualité pure car nous les préparons uniquement avec les meilleurs ingrédients. Les croquettes de crevettes de 60 à 70 grammes contiennent 40% de crevettes grises de la mer du Nord. La croûte croustillante est faite d'un mélange de panko et de chapelure.
 
Emballé par 6.
 


  • Méthode de préparation

    Sortez les croquettes de crevettes du congélateur quelques heures à l'avance et laissez-les décongeler doucement. 
    Chauffez votre friteuse à 170°C.
    Une fois que la friteuse est chaude, faites frire les croquettes pendant 3 à 4 minutes.

    Sont-ils bien dorés ? Sortez-les et piquez avec la pointe de votre couteau dans l'une des croquettes pour vérifier la température. Normalement, la pointe de votre couteau doit être chaude. Est-ce que elle est toujours froide ? Mettez les autres croquettes dans la graisse un peu plus longtemps. Vous pouvez mettre la croquette 'cassé' au four pendant quelques minutes. 

    Vous avez décidé de manger des croquettes de crevettes à la dernière minute et vous n'avez pas eu le temps de les décongeler ? 
    Chauffez votre friteuse à 170°C.
    Une fois que la friteuse est chaude, faites frire les croquettes pendant environ 8 minutes.

    Vous n'avez pas de friteuse ? Nous pouvons également livrer des croquettes pré-frites. 
    Ainsi, il suffit de les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C.

  • Les allergènes

    Les croquettes sont fabriquées fraîches puis immédiatement congelées. Nous avons toujours des croquettes de crevettes congelées. Vous les préférez non congelés ? Cela est également parfaitement possible sur commande.