Croquettes Jo Sea

Jo Sea

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  • Croquettes de fromage artisanal

Croquettes de fromage artisanal

Un mélange de 3 grands classiques... Gruyère, Emmental et Parmesan. Elles sont excellents grâce à leur croûte croustillante faite de panko, de chapelure et d'une bonne pincée de poivre.
 
Tout comme nos croquettes aux crevettes, les croquettes au fromage sont surgelées immédiatement après leur préparation afin de préserver leur fraîcheur. Vous les préférez non congelés ? Cela est également parfaitement possible sur commande.
 
Emballé par 6.
 


  • Méthode de préparation

    Sortez les croquettes de fromage du congélateur quelques heures à l'avance et laissez-les décongeler doucement. 
    Chauffez votre friteuse à 170°C.
    Une fois que la friteuse est chaude, faites frire les croquettes pendant 3 à 4 minutes.

    Sont-ils bien dorés ? Sortez-les et piquez avec la pointe de votre couteau dans l'une des croquettes pour vérifier la température. Normalement, la pointe de votre couteau doit être chaude. Est-ce que elle est toujours froide ? Mettez les autres croquettes dans la graisse un peu plus longtemps. Vous pouvez mettre la croquette 'cassé' au four pendant quelques minutes. 

    Vous avez décidé de manger des les croquettes de fromage à la dernière minute et vous n'avez pas eu le temps de les décongeler ? 
    Chauffez votre friteuse à 170°C.
    Une fois que la friteuse est chaude, faites frire les croquettes pendant environ 8 minutes.

    Vous n'avez pas de friteuse ? Nous pouvons également livrer des croquettes pré-frites. 
    Ainsi, il suffit de les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C.